Skuhati Coly tjesteninu prema uputama na vrećici. U međuvremenu na tavi zagrijati malo ulja i malo zapeći sitno narezani luk i češnjak. Oprati i očistiti tikvicu i mrkve, narezati na sitne komadiće, zatim dodati u tavu i kratko popeći.
Dodati malo vode i povrtne juhe, poklopiti i pustiti nekoliko minuta da se kuha na srednjoj temperaturi dok se povrće ne skuha. Dodati vrhnje i začiniti s biberom, zatim poslužiti zajedno s Coly tjesteninom.
Sastojci:
- 1 kesica Coly tjestenine
- 1 tikvica srednje veličine
- 300 gr. mrkve
- 1 luk
- 1 češnjak
- 1 dl vrhnja za kuhanje
- 1 kašika povrtne juhe
- biber
- malo vode i ulja