Coly tjesteninu skuhajte u slanoj vodi. U mascarpone dodajte žumanjke, sol i biber i sve dobro izmiješajte.
Kada se maslac rastopi dodajte mascarpone, parmezan i dobro izmiješajte. Dodajte nasjeckanu gorgonzolu, slatko vrhnje i miješajte dok se sir ne otopi. Dodajte skuhanu tjesteninu i par minuta miješajte na laganoj vatri.
Po želji možete dodati i još neku vrstu sira 🙂
Prijatno uz Coly tjesteninu!